Nach dem Abblühen der Linde endet in unserer Region meistens die Trachtzeit für die Bienen. Sobald die letzte Honigernte abgeschlossen ist, wird auch unser Schleuderraum hier im Kloster Grauhof vorübergehend stillgelegt und ausgelagert. Der Schleuderraum ist der Ort, an dem der gewonnene Honig aus den Waben geschleudert wird, um ihn für den Verkauf und den Genuss vorzubereiten. Sobald die Saison vorbei ist, wird der Raum gereinigt und für die kommende Saison vorbereitet. Dieser Zeitpunkt markiert auch eine Ruhephase für die Bienen, in der sie sich auf den Winter vorbereiten und sich in den Bienenstöcken zurückziehen. Während dieser Zeit nutzen wir die Gelegenheit, um unsere Ausrüstung zu überprüfen, Reparaturen durchzuführen und uns auf die kommende Saison vorzubereiten. Der Schleuderraum wird zu einem Ort der Vorfreude, wenn wir uns auf die nächste Trachtzeit und die wunderbare Welt der Bienen freuen.
